il Menu del Pranzo

ANTIPASTI

Mezza Burrata di Andria

Half Andria Burrata cheese

Polpette di Patate al Sesamo Ripiene di Fonduta

Potato Balls with Sesame Filled with Fondue

Involtino di Melanzane Gratinato con Mozzarella di Bufala

Gratin Aubergine Roll with Buffalo Mozzarella cheese

Gnocco fritto Ripieno di Squacquerone

Gnocco fritto with Squacquerone cheese

PRIMI PIATTI

Casarecce con Verdurine di stagione e Ricotta

Pasta with seasonal vegetables and ricotta cheese

Zuppa di Legumi

Legumes soup

Spaghetti di Grano Saraceno Cacio e Pepe

Buckwheat Pasta with Cacio cheese and Pepper

Chitarrina Integrale con Ricciola Fresca,Olive e Pachino

Integral Pasta with fresh Yellowtail, Olives & Tomatoes

SECONDI PIATTI

Petto di Pollo Grigliato con Zucchine

Grilled Chicken Breast with Zucchini

Hamburger con Patate al Forno

Hamburger with Baked Potatoes

Scaloppine al Limone

Scallops with Lemon

Tagliata di Salmone con Soncino e Sesamo

Sliced ​​Salmon with Soncino salad and Sesame

Polenta con Funghi Porcini

Polenta with Porcini Mushrooms

PIATTO UNICO

Reale di Vitello con Carciofi E Paccheri al Ragù di Fassone

Veal with Artichokes And Pasta with Fassone's sauce

Calamari Scottati Con Spinaci e Tortino di Riso Pilaf

Squid With Spinach and Pilaf Rice Pie

Insalata di Carciofi e Grana

Artichoke salad and Grana Cheese

Vegana (Misticanza,Tofu,Semi di Zucca e Patate al Vapore)

Vegan (Mixed Salad, Tofu, Pumpkin Seeds and Potatoes Steamed)

Quinoa (Gamberi,fagiolini e Quinoa)

Quinoa (prawns, beans and quinoa)

Insalatona di Pollo alla Griglia

Salad of Grilled Chicken

Caesar Salad "Rivisitata" (Misticanza, Parmigiano, Crostini di Pane, Petto di Pollo e Miele)

Caesar Salad "Revisited" (Mixed salad, Parmesan cheese, croutons of bread, chicken breast and honey)

Insalatona alla Nizzarda (insalata verde mozzarella di bufala, uova Sode, Pomodorino, Tonno, olive nere, mais)

Salad Nicoise (green salad of buffalo mozzarella, Boiled Egg, Tomato, Tuna, black olives, corn)

Insalatona di Gamberi (Finocchio,Granella di Pistacchio,Gamberetti,Indivia e arance)

Big salad Shrimp (Fennel, Grain of Pistachio, Shrimp, Endive and oranges)

Insalata di Chèvre ( Insalata Orientale,iceberg,pachino,Mele e dressing alle Noci)

The Chèvre Salad (Eastern salad, iceberg, tomatoes, apples and dressing with Walnuts)

Insalata di Tonno Fresco (Avocados,Mozzarella di Bufala,Tonno Scottato al Sesamo e Pachino)

Fresh Tuna Salad ( Avocados, Mozzarella di Bufala, Seared Tuna with Sesame and Pachino)

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